您好,欢迎来到生活知识网 !  

·设为首页

·加入收藏

 
  您现在的位置:首页 > 饮食烹饪
  饮食烹饪
南瓜藤的功效与作用
收集整理:生活知识网   日期:2017/4/12 10:01:22   点击次数:

 

我们知道很多食材的边角料有时候也有很大的功效,比如玉米须,橘子皮,还有就是我们今天要说的南瓜藤,一起看看吧~

南瓜藤营养价值丰富,不仅可以上餐桌,也可以入药,当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份,这部份藤可吃,嫩叶也可以。那么南瓜藤到底有什么神奇的功效呢?

南瓜藤的功效与作用

中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。入肝、脾二经。清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。

《本草再新》:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”

1、治泌尿结石

南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用,对于细小的稳定型结石,不妨一试,毕竟南瓜藤无毒。

2、治虚劳内热

南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒,有清肺、和胃、通络之功效,可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

3、治高血压

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压,减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

4、戒烟

适量南瓜藤洗净切碎,捣烂取汁,加红糖适量,开水冲后代茶饮,或者干南瓜藤适量,煎一碗汤加适量红糖一次服,能安定神经除掉尼古丁,不过要坚持住。 【食用禁忌】 南瓜藤性微寒,体质虚寒的人勿食。

南瓜藤的食用方法

炒南瓜藤

食材: 南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油

步骤:1、南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留; 2、用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁; 3、锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香; 4、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒; 5、炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

笋干炒南瓜藤

食材:南瓜藤、笋干、油

步骤:1、笋干事先用水泡一下,切短。南瓜藤去掉经络,切短; 2、起锅,放油,入南瓜藤炒,不断翻炒; 3、加入笋干,一起翻炒; 4、最后稍稍加点水,炒熟。

上汤南瓜苗

食材:南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块

步骤:1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用; 2、炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄; 3、加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。

 

您可能感兴趣的知识
·油菜不熟会致命 10种食物不熟含毒素
·厨房调味品如何吃更营养
·十种让人获更多营养的饮食搭配
·正确把握吃水果的"时差"
·五种健康饮品适当喝点
·吃蜂蜜的4个注意事项及6种吃法
·方法不当吃海鲜危险
·离人类较远的“远亲食物”
分享到:
  上一篇:没有了
  下一篇:很受欢迎的几道家常菜
 
女装
搜索:  

  生活小窍门
如何使用砂锅:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
 
首页  | 生活常识 | 健康之道 | 美容塑身 | 饮食烹饪 | 育儿家教 | 电脑网络 | 旅游休闲 | 文史天地 | 宠物花木 | 其他知识   返回顶部↑
关于本站 | 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 广告服务 | 免责声明 |

浙ICP备16017037号   生活知识网    版权所有  Copyright © 2008-2020